Oficina de Brigadeiro na Casa Cor Goiás. Confira receita

Publicado em 29 Mai 2012 por Andressa

Nesta terça-feira (30), acontece um evento delicioso na Casa Cor Goiás 2012: a Oficina de Brigadeiros Gourmet, com a especialista em brigadeiros e docinhos gourmet Lívia Consorte. A Oficina acontece a partir das 17h, no Espaço Gourmet da Casa Cor Goiás 2012.

Para participar da oficina, interessados devem fazer uma pré-inscrição na Bilheteria do evento. A taxa é de R$ 32, e inclui a visitação na mostra. Ao todo, 35 vagas estão disponíveis. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (62) 3224-2023.

Lívia vai ensinar receitas de Brigadeiros Gourmet feitos artesanalmente com chocolate belga callebaut e as mais nobres castanhas e especiarias. Você confere uma receita deliciosa de Brigadeiro Gourmet de Laranja logo após o jump. Uma receita prática que pode ser feita em casa e que vai encantar a todos.

Formada em Administração de Empresas pela Universidade Católica de Goiás, Lívia Consorte fez diversos cursos em Paris e São Paulo onde adquiriu experiência na preparação de brigadeiros e docinhos gourmet.

Brigadeiro Gourmet de Laranja

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100 ml de suco de laranja concentrado
200g de chocolate branco
1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o suco e a farinha de trigo fora do fogo.
Depois coloque o chocolate branco derretido. Coloque tudo no fogo e misture bem até levantar fervura e desgrudar da panela
Deixe esfriar na geladeira e enrole. Passe no açúcar ou nas raspas de chocolate branco com raspas de laranja

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