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Food Design

segunda 07 maio 2012

Adesivos de parede em formato de cupcakes

publicado por Renata Fraia in: Wall covering Objetos de decoração Decoração Food Design

adesivos de cupcakes

Para quem é fanático por cupcakes ou apenas gosta de apreciar o visual desses mini-bolos decorados tão lindo quanto apetitosos, os Cupcake Dots são perfeitos para uma cozinha mais lúdica! Também ficam ótimos estampando a geladeira ou a porta dos armários. Os I·Sticks para a parede são feitos de vinil auto-adesivo ultrafino que aparenta uma textura de tinta ao serem aplicados na parede. Podem também ser aplicados em outras superfícies lisas, como vidro, espelho e mdf.

Segundo o fabricante, o vinil utilizado é da mais alta-qualidade para garantir que o adesivo não encolha com os anos e nem deixe marcas de cola ao serem removidos da superfície. O kite vem com 48 cupcakes e cada um mede 8cm x 8,3cm de altura, cada. Veja, após o jump, mais uma imagem com outra sugestão de aplicação. Compre na I-Sticks por R$ 149,00.

Contra-indicação: diabéticos, ambientes cheios de formiga e pessoas de dieta!… Brincadeirinha!!

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segunda 30 abril 2012

Food + Design = Boa Boca Gourmet

publicado por Andressa in: Tendências Empresas Food Design Embalagem

Mix de frutas secas Boa Boca
A empresa portuguesa Boa Boca® foi criada na cidade de Évora, em 2004, com o objetivo de aliar as delícias da gastronomia tradicional portuguesa ao design nacional.

Seus criadores são uma engenheira agrônoma com mestrado em vinhos e um designer gráfico. Juntos, eles estabeleceram parcerias com pequenos produtores que guardam o segredo de produzir com arte produtos como vinhos, biscoitos, compotas ou licores. Acrescentaram um forte componente de design como aspecto diferenciador do próprio produto.

Surgiu assim o conceito “Food+Design”, amplamente divulgado pela Boa Boca®, e que aposta essencialmente em sabores artesanais portugueses, recriados através de combinações gastronómicas surpreendentes e disponibilizados em embalagens elegantes e contemporâneas.

Ai, gente, visitar o site deles dá água na boca. Vontade de comer tudo!

Boa Boca
Boa BocaBoa BocaBoa BocaBoa Boca

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sexta 27 abril 2012

Nori Design: o casamento entre o design e o sushi

publicado por Renata Fraia in: Curiosidades Food Design Arte

Nori Design: o casamento entre o design e o sushi

Não há dúvida de que o Japão é um país que pode se orgulhar de uma longa tradição na estetização de alimentos: frutas e vegetais, peixes e esculturas de arroz, composições criadas para agradar aos olhos, mesmo antes do paladar. A última novidade em matéria de food design japonês é uma campanha publicitária planejada para impulsionar as vendas de algas da loja Umino Kaisou, que declinaram após o recente terremoto devastador ocorrido no Japão.

A agência I & S BBDO usou a técnica “design nori”, que consiste em cortar folhas de algas com laser formando o que podemos chamar de sushi-design.

Cinco padrões diferentes foram produzidos inspirados na cultura japonesa: ’sakura’ (flores de cerejeira), ‘mizutama’ (gotas de água), ‘asanoha’ (cânhamo), ‘Kikkou’ (tartaruga) e ‘kumikkou’ (tartaruga marinha). Os sushis decorados serão produzidos em edição limitada, dado o custo de sua produção. Os sushis podem ser comprados apenas localmente por enquanto, mas Umino espera que no futuro próximo a produção possa ser feita em larga escala para poder ser implantado internacionalmente.

Nori Design: o casamento entre o design e o sushiNori Design: o casamento entre o design e o sushiNori Design: o casamento entre o design e o sushi

Via | Designboom.com

segunda 23 abril 2012

Impressora cria chocolate decorativo em 3D

publicado por Renata Fraia in: Tecnologia Curiosidades Objetos de decoração Food Design

Quem usa o chocolate como matéria-prima para fazer esculturas e qualquer trabalho decorativo com chocolate sabe o quão difícil é trabalhar com um dos ingredientes preferidos do food design. O chocolate é “temperamental”, derrete com extrema facilidade e marcas de dedo, definitivamente, não são bons acabamentos para as criações com a iguaria doce e delicada.

Dessa forma uma invenção como a que apresento pode trazer mais facilidade na hora de lidar com o chocolate, sobretudo para trabalhos delicados e que necessitam de extrema precisão, como fazer um desenho com chocolate. A impressora mostrada no vídeo acima faz desenhos em 3D, sendo capaz de criar esculturas de qualquer projeto desejado, inteiramente de chocolate.

A novidade denominada “3D chocolate Printer” é britânica e foi desenvolvida pela Universidade de Exeter, e o mecanismo é o mesmo que o utilizado para a produção de plástico, contudo, pode ser usado também para fazer desenhos com chocolate derretido, sem a necessidade de moldes. Ela funciona como uma impressora tradicional: basta preencher o toner de chocolate e enviar um desenho que pode ser feito graças a um software próprio para impressões em 3D.

A novidade é muito boa (e útil), contudo, a impressora ainda não está certificada para uso em alimentos, mas deverá estar em breve e, assim, poderá ser adquirida por quem estiver disposto a desembolsar cerca de US $ 3.300.

segunda 16 abril 2012

Quadrinhos de galinhas em madeira escandinava decoram ambientes rústicos

publicado por Renata Fraia in: Objetos de decoração Decoração Food Design Paisagismo e jardinagem


Este post é dedicado aos que - assim como eu - apreciam galinhas d’angola e galinhas portuguesas na decoração de cozinhas rústicas. Tais objetos são mais que apropriados para casas de fazenda, sítios ou chácaras.

Mas em vez de esculturas ou porta-ovos no formato de galinhas, e sim, quadrinhos feitos em madeira e cortiça escandinava. Os desenhos das galinhas estão impressos na cortiça. Com uma aparência vintage em um quadro com formato que lembra o de uma maçã e dimensões 7,5″ x 8″

Compre na loja GallivantingGirls.etsy.com por R$ 28,00. A loja envia para o Brasil. Veja mais uma imagem após o jump.

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segunda 09 abril 2012

Tábua de cozinha com gavetas

publicado por Renata Fraia in: Acessórios Food Design Utilidades domésticas


O que mais me dá prazer em escrever sobre acessórios para facilitar a vida de quem cozinha é que na atualidade esta arte (ou tarefa) não é mais apenas coisa de mulher, ou seja, posso escrever para homens e mulheres.

A tábua acima é um exemplo de que se este post tivesse sido escrito há 50 anos, apenas as mulheres entenderiam a funcionalidade deste acessório para cozinha. A tábua de corte da imagem acima vem com três gavetas removíveis. Você pode deixar tudo cortadinho e só juntá-los no momento de servir. Ou então, deixar torradas e petiscos na gaveta e usar o acessório como tábua de queijos.

Além disso, a tábua Mocubo pode ser considerada ecológica e muito leve, já que é feita de bambu. As gavetas podem ser retiradas completamente para que você a aproxime da superfície da mesma e a complete com os alimentos picados (como na imagem após o jump). E mais, a placa de bambué emborrachada na parte de baixo para que você a mantenha firme sobre a mesa. Compre aqui ($ 39.99).

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quinta 08 março 2012

Café artístico

publicado por Juliano Berenyi Cerqueira in: Food Design Utilidades domésticas

O café é uma bebida muitas vezes imprescindível em diversas ocasiões para controlar a ansiedade, e, muitas vezes, para mantê-lo acordado por um bom tempo.

O melhor de tudo é tomar café com designs diversos, que chamam mais atenção para sua composição viciante. Os desenhos são diversos, como memes, personagens dos quadrinhos, dos desenhos animados e imagens diversas.

O que acha de tomar um café decorado?

Fonte: Earing Design

sábado 03 março 2012

Desenhos feitos com açúcar

publicado por Juliano Berenyi Cerqueira in: Food Design


A arte de fazer com que um alimento se torne uma obra de arte é habilidade de poucos, mas essa habilidade é bem clara nas mãos dos orientais, que em suas feiras vendem caramelo personalizado no palito.

O desenho é feito a partir de um mel denso de açúcar derretido num taxo, e, com uma concha de cozinha em cima de uma tela especial (que não grude o açúcar) vai derramando fios do mel do açúcar formando um desenho sempre inusitado.

Uma forma de fazer arte bem interessante para inserir em nossa cultura, pois é tão lúdico que fará com que as pessoas de todas faixas etárias se fascinem de tal modo a querer um.

Fonte: Bem Legaus

sexta 17 fevereiro 2012

Um casamente carnívoro exige um buquê carnívoro

publicado por Juliano Berenyi Cerqueira in: Food Design Utilidades domésticas

Esse realmente é para os carnívoros de plantão e que curtem utilizar de coisas inusitadas para surpreender quem mais gosta.

Um buquê feito de ‘lombo’! Isso mesmo, lombo. O buquê foi inovação de um açougueiro inglês Antony Bowness que quis fazer uma forma diferente de comemorar o dia dos namorados na forma do seu estabelecimento.

A criatividade foi tamanha que ele pegou fatias de lombo e formou rosas, bem feitas por sinal, ao redor com folhas para enfeitar, amarrou tudo e tudo pronto! Só cozinhar e comer depois de homenagear uma linda mulher.

Fonte: Bem Legaus

quarta 08 fevereiro 2012

A decoração de uma patisserie em Atenas

publicado por Renata Fraia in: Interaction design Decoração Arquitetura Food Design


“Alchemy Sweet” é a patisserie de Stelios Parliaros em Atenas, considerada a melhor patisserie grega. A sensação de que o chef queria impressionar com seus doces foram bem interpretadas pelo estúdio de Kois Associated Architects que supervisionou o projeto.

A ideia por trás do design de interiores começou com o nome da patisserie e teve como objetivo recriar o ambiente de um laboratório de alquimia, algo entre uma botica e um laboratório alquímico da antiguidade, aqueles que evocam experiências misteriosas de personalidades brilhantes.

Então, estantes, recipientes de ferro, cobre, bronze e madeira em sua aparência original, além da iluminação foram propositalmente feitas sob esta atmosfera, que também é sentida nas antigas balanças usadas para pesar os bolos.

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